Pikaajaline ketogeenne dieet välistab süsivesikuid sisaldavad toidud dieedist peaaegu täielikult. Keha peamiseks energiaallikaks on tema enda rasvavarud.
Teatud mõttes meelitab ketogeenne dieet teie aju uskuma, et teie kehas toimub terapeutiline paastumine.
Mis on ketogeense dieedi olemus?
Normaalse toitumise energiaallikaks on süsivesikud, kuid sel juhul tuleb süsivesikute vähesest kogusest tulenevalt jõutõus rasvadest. Seda dieeti järgides tagame maksale rasvade lagunemise, rasvhapete ja ketokehade moodustumise. Ajju jõudes on neil krambivastane toime. Seetõttu soovitatakse sellist dieeti pidada ka epilepsia korral. Samal ajal on keha ketoosifaasis ja süsivesikute asendamine ketoonidega on ajule üsna rahuldav, mis mängib kaalu langetamise protsessis suurt rolli.
Ketogeense dieedi reeglid
Dieeti kasutatakse kuus päeva. Teatud reeglite järgimisel saate saavutada tõhusaid tulemusi.
- Esimesel kolmel päeval on lubatud juua piiramatus koguses ainult gaseerimata mineraal- või tavalist joogivett.
- Suhkrurikkad gaseeritud joogid ja mahlad on keelatud.
- Sel perioodil on parem järgida voodirežiimi.
- Dieedi neljandal päeval on lubatud järk-järgult sisse viia toitu.
- Portsjoni suurus peaks olema veerand tavalisest suurusest.
- Rasvade, valkude ja süsivesikute suhe peaks olema vastavalt 4:1:1.
- Täielik loobumine on ette nähtud:
- puuvili;
- juurviljad;
- pasta ja jahutooted;
- laudjas
Väga kasulikku teavet ja ülevaateid ketogeense dieedi aluseks oleva süsteemi kohta leiate Lyle MacDonaldi kirjutistest.
Ketogeense dieedi menüü
Menüüd saab koostada erinevate toodete ja retseptide kombinatsioonide abil. Vaatleme üht kehakaalu langetamise toitumisvõimalust.
- Hommikusöök: keedetud kanamunad, kohv koorega ja tükk võid.
- Teine hommikusöök: tailiha, sibula ja kurgi salat taimeõliga.
- Lõunasöök: tomat, kaks vorsti, supilusikatäis majoneesi.
- Pärastlõunane suupiste: kohv koorega ja tükk proteiinileiba võiga.
- Õhtusöök: keedetud kana, maitsestatud taimeõliga, keedetud rohelised oad ja tükk võid.
Seda põhimõtet kasutades koostame menüü 5 päevaks, jättes ülejäänud 2 päeva süsivesikute tarbimiseks. Ja üldiselt võime tulemust märgata nädala jooksul.
Ketogeense dieedi eelised ja puudused
Igal dieedil on oma plussid ja miinused ning ketogeenne dieet pole erand. Selle eelised hõlmavad järgmist:
- tõhus tulemus;
- vähendab südame-veresoonkonna haiguste riski;
- ketoonid annavad ajule hästi energiat;
- kasutatakse teatud tüüpi vähi raviks.
Puudused on järgmised:
- vaba testosterooni taseme langus vereplasmas;
- võimetus kasutada pikka aega (iiveldus tekib);
- halb enesetunne dieedi esimestel päevadel;
- ebapiisav mikroelementide ja vitamiinide tarbimine.
Kasutamise vastunäidustused
Enne dieedile asumist on soovitatav konsulteerida spetsialistidega, kuid kui olete täiesti terve, uurige hoolikalt vastunäidustuste loendit:
- suhkurtõbi;
- ainevahetushäired;
- neeru- ja maksahaigused;
- häired südame-veresoonkonna süsteemi töös;
- lipiidide ja tserebrovaskulaarsed haigused.
Väga oluline on arvestada iga organismi vanuse, kaalu ja toitumisvajadustega. Vajadusel saate kohandada dieeti.